sexta-feira, 21 de maio de 2010

Você é o que você come


Eu só tenho um vício, de fato e de vontade: COMER. Mas como vício sempre foi visto como coisa ruim, decidi fazer do meu um benefício... Eu como BEM, como comida SAUDÁVEL, com baixo teor de gordura saturada e açucar e rica em nutrientes; e pratico exercício físico - este por obrigação mesmo, não há prazer algum na coisa... Mas, ao contrário do que possa parecer, nunca aboli as guloseimas, só que elas ocupam no máximo 5% da minha dieta. Não sou nada radical, tipo "natureba chata", apesar de pegar nos pés dos meus pais, tia e irmã para que mudem totalmente suas dietas. Mas acho que os oceanos secarão e o inferno congelará antes de isso acontecer... Eu assisto sempre que posso ao programa Você é o que você come, que passa no canal a cabo GNT, e recomendo totalmente. Me impressiona ver como as pessoas ao invés de se alimentarem, se intoxicam. É um suicídio lento. Meu tio, médico, uma vez disse a sábia frase "o mundo se divide em 2 grupos: os que não comem, e os que comem muito mal". É realmente preocupante, um problema de saúde pública mundial... Ser saudável é fácil, e, diferentemente do que possa parecer, não é caro! O problema é que as pessoas preferem pagar quase 20 reais num combo do Mc Donald´s a pagar até menos que isso em um self-service e fazer uma refeição equilibrada. É mesmo questão de escolha, hábito e consciência.

Segue abaixo uma lista dos meus mais deliciosos vícios.

Beijos,

D.

SORVETE DE IOGURTE CONGELADO (Frozen Yogurt):
**Iogurte misto de chá verde com muuuito morango e farofa de nozes - YOGOBERRY (Pier 21; Conjunto Nacional)
**Iogurte de chocolate belga com muuuito morango e calda de amora sob waffle integral - YOGGI (Shopping da Gávea; Shopping Leblon; ParkShopping)
**Iogurte misto de frutas vermelhas com muuuito morango e castanha triturada - YOGOBLUE (Gilberto Salomão)
**Iogurte misto de amarena com muuuito morango e ovomaltine - YOFORIA (Pátio Brasil Shopping)

PIZZAS:
**Seleção de Cogumelos com Catupiry - LA FORTUNATA (QI 9 lago Sul; 109 Norte)
**1/2 Margherita, 1/2 peito de peru com abacaxi - PIZZA CEZAR (QI 17 lago Sul; Shopping Quê, Águas Claras)
**Alho torrado - LA MAMMA (Leblon, Rio de Janeiro)

SANDUICHES:
**Salmão Defumado com Salada e Cream Cheese - MARIETA'S (Conjunto Nacional; ParkShopping; 316Norte)
**Panini de queijo, orégano e pasta de tomate seco - CASA DO PÃO DE QUEIJO (Aeroporto de Brasília, ParkShopping, Brasília Shopping)
**Carne, queijo cheddar, rúcula, cebola roxa, tomate com molhos de cebola agridoce e barbecue num pão três queijos - SUBWAY (em cada esquina)

PASTÉIS:
**Palmito com Catupiry - UNIVERSIDADE DO PASTEL (Feira do Guará)
**Pastel de sonho de Valsa - PASTEL MIX (107 Sul)
**Pastel de ricota com espinafre em massa integral - PANIFICADORA BELLINI (113 sul)

CREPES:
**Shitake com catupiry - CREP AU CHOCOLAT (110 sul; 109 norte)
**Da Narue (morango, chocolate, sorvete de creme e castanha) - CREP AU CHOCOLAT (110 sul; 109 norte)
**Salmão defumado com cream cheese e alcaparras - CREPERIA C'EST CI BON (408 sul)

WRAPS E SALADAS:
**Wrap de Roast Beef - SALAD CREATION (ParkShopping)
**Salada Mix Brasil - SALAD CREATION (ParkShopping)
**Wrap Caiapó com tomate seco, maionese light, frango, alface, milho e ervilha - TOCA DO AÇAÍ (Shopping Quê, Águas Claras)

MASSAS:
**Ravioli de picanha com molho funghi - SPOLETO (ParkShopping)
**Fusili integral com molho branco, palmito e champignon - SPOLETO (ParkShopping)
**Gnocchi de batata baroa ao molho de tomate com manjericão - PEPERONCINO ROTISSERIA (405 sul)

CULINÁRIA MEXICANA:
**Quesadilla de Filé Mignon - TACOPEP (Águas Claras)
**Tacos el paso, de milho crocante recheados de frijoles refritos, queijo, carne ou frango, alface, tomate, guacamole e sour cream. - EL PASO TEXAS (Terraço Shopping; 404 sul)

CULINÁRIA JAPONESA:
**Salmão flambado no maçarico a gás recheado de arroz, cream cheese, camarão, coberto de molho teriaki, cebolinha, e acompanhado de palha de alho poró, e de sobremesa um brownie com sorvete - SENSEI TEMAKI (Águas Claras)
**Shimeji no abacaxi - SUMÔ LOUNGE BAR (204 sul)
**Harumaki de Camarão com Catupiry - SENSEI TEMAKI (Águas Claras)
**Gyoza - Miê Japa food (QI 27, cj. 19, casa 21)

PFs:
**Picanha Josefina acompanhada de batatas noisette, risoto de shitake e ceasar salad e suco de laranja - BONAPARTE RESTAURANTE (Shopping Águas Claras)
**Frango Kiev acompanhado de legumes ao vapor, purê de mandioquinha e salada com tomate seco com chá gelado de pêssego - BONAPARTE RESTAURANTE (Shopping Águas Claras)
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BATATAS:
**Batata Inglesa com peito de frango ao creme e manteiga com ervas - BATATA INGLESA (Conjunto Nacional; Shopping Leblon; Shopping da Gávea)
**Batata Rostie de Champignon - BATATA BELUGA (Shopping da Gávea)
**Batata Pringles - PRINGLES (melhores supermercados)
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DIVERSOS:
**Tapioca de carne seca, catupiry e manteiga de garrafa - PANIFICADORA HOLLYWOOD (Águas Claras; Núcleo Bandeirantes)
**Empada de Frango com Cheddar na massa integral - EMPADA CARIOCA (Shopping Águas Claras; Rua Jardim Botânico)
**Mate gelado com Pão de Queijo saindo do forno- REI DO MATE (Leblon, Rio de Janeiro)
**Torta de Palmito com Catupiry - SADIA (melhores supermercados)
**Nuggets de Cenoura da Turma da Mônica - SADIA (melhores supermercados)
**Hot Pocket de Palmito e de Presunto - SADIA (melhores supermercados)
**Calzone de Palmito na massa integral - MINI CALZONE (Brasília Shopping, Taguatinga Shopping)
**Torta Merengue com Morango - TORTERIA DE LORENZA (102 sul; Shopping Águas Claras)
**Petit Gateau de chocolate meio amargo com Sorvete de Frutas **Vermelhas - GUGU´SAM (Águas Claras)
**Doritos, Cebolitos e Cheetos Requeijão - ELMA CHIPS (melhores supermercados)
**Bombom Cristal São Paulo - KOPPENHAGEN (ParkShopping)
Trufa de Limão - CACAU SHOW (Shopping Quê, Águas Claras)
Sorvete de cookies ao vinho do porto - GELATERIA PARMALAT (108 sul; Shopping Manaíra, João Pessoa; Shopping Via Park, Rio de Janeiro)
Sorvete Negresco - NESTLÉ (melhores supermercados)